12月23日，茶与食品科技学院食用菌生产与加工技术专业2023级两个班的同学和老师们一行70人，走进江苏安惠生物科技有限公司开展实践学习，近距离感悟灵芝的文化魅力和食用菌产业的发展现状。

江苏安惠生物科技有限公司是一家以多种食药用菌为主要原料，研发、生产、销售健康产品的国家高新技术企业。师生一行来到企业的中华灵芝文化馆、安惠知识产权主题展馆、安惠党员政治生活馆、蕈菌生态园、珍稀食药用菌智能化培育试验中心、水醇酶综合提取车间等地，实地了解灵芝等珍稀食药用菌的培育、生长情况和产业文化特色。

江苏安惠生物科技有限公司董事长陈惠以“中国灵芝产业的发展及其机遇”为题，从灵芝驯化栽培到研究应用、从皇宫贵族到寻常百姓、从古代典籍到现代科学、从产业探索到精深加工、从混乱纷争到有序竞争、从产业发展到协同创新6个方面为同学们讲解灵芝等珍稀食药用菌的产业发展。

在安惠会议中心，校企双方还举行党建共建签约仪式，在“组织共建、人才共育、活动共抓、服务共促”等方面初步达成合作意向。茶与食品科技学院党总支书记谢春芹表示：“学院高度重视校企协同育人，积极与相关企业合作，通过党建共建等多种形式，引导学生更多地参与生产实践，既带动学生专业成长，也能够为企业提供一定人才支撑。我院目前是江苏省唯一开办食用菌生产与加工技术专业的高职院校，今年是第一年招生，参加本次活动的是首届食用菌专业大一学生，带着他们走到企业一线，一方面可以让他们尽早加深对食用菌专业的了解，另一方面也让他们在和企业的实际接触中知晓所学专业未来所涉及的具体职业或行业。”

此次“党建+企业课堂”是学院教学模式改革的一次创新探索，对激发课堂活力，构建校企“共建共享”的良好局面，合力开启校企协同育人新篇章具体重要意义。